Салат из огурцов и клубники

На первый взгляд, сочетание в салате таких ингредиентов, как огурец и клубника - весьма странное и необычное, но на самом деле ингредиенты сочетаются просто прекрасно. Салат освежающий и получается весьма легким, но в то же время оставляет за собой чувство насыщения. К тому же, ингредиенты салата содержат низкую калорийность, что играет немаловажную роль для поддержания фигуры и здоровья в целом.

Рецепт «Салат из огурцов и клубники» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Клубника, Огурец, Салат романо, Йогурт, Мед , Масло оливковое, Уксус бальзамический, Мята , Эстрагон.

Ингредиенты:

• Клубника - 200 г.
• Огурец - 1 шт.
• Салат романо - 30 г.
• Йогурт - 200 г.
• Мед - 1 ст. л..
• Масло оливковое - 2 ст. л..
• Уксус бальзамический - 1 ч. л.
• Мята - 1 пуч.
• Эстрагон - 1/2 пуч.

Инструкции

1. Салат промываем, обсушиваем, рвем на кусочки и выкладываем на тарелку.
2. Клубнику очищаем от плодоножек и нарезаем ломтиками.
3. Огурец нарезаем кружочками.
4. В миске смешиваем йогурт, мед и мелко нарезанную мяту с эстрагоном.
5. В отдельной емкости смешиваем бальзамический уксус с оливковым маслом.
6. Клубнику с огурцами выкладываем на листья салата и поливаем заправкой из уксуса и масла.
7. Затем поливаем йогуртовой заправкой и подаем к столу. Приятного аппетита!