Куриные котлеты из грудки с сыром

Хрустящая корочка и потрясающая начинка делают котлетку божественной.
Можно жарить накрыв крышкой, а можно просто обжарить, а потом поместить котлеты в разогретую до 180С духовку на 10-13 минут, чтобы они пропеклись. Выкладываем куриные котлеты с сыром на тарелку, посыпаем зеленью и с удовольствием съедаем! Приятного аппетита!
Этот кулинарный рецепт куриных котлет селан на основе знаменитых котлет по-киевски. Но у них более тонкий и пикантный вкус, можно готовить без фритюра.

Рецепт «Куриные котлеты из грудки с сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка, Сыр «российский», Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука , Сухари панировочные, Лимонный сок, Карри , Соль, Перец черный молотый, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 4 шт.
• Сыр «российский» - 150 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука -  по вкусу
• Сухари панировочные -  по вкусу
• Лимонный сок - 50 г.
• Карри - 0.5 ч. л.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Масло растительное - 2 ст. л.

Инструкции

1. Куриные грудки разрезать, отбить, посолить, поперчить, посыпать карри и полить соком лимона.
2. На курицу положить сыр, нарезанный пластинами, сливочное масло и снова сыр.
3. Котлету завернуть, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и, наконец, в сухарях.
4. Обжарить котлету на разогретом растительном масле до румяной корочки.
5. Выложить котлету в форму и довести до готовности в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов в течении получаса.