Салат из креветок с помидорами и авокадо

Удивлять, удивлять и радовать – это основной девиз хорошей хозяйки. Приготовив предлагаемое блюдо - салат из креветок с помидорами, авокадо с соусом софито, удивить получиться непременно. Любители морепродуктов будут на седьмом небе от восторга, настолько по - новому заиграют их любимые креветки. Сытное, довольно калорийное блюдо, оставляющее приятное послевкусие, дарит полное ощущение счастья. Счастье есть, и оно заключено для ценителей еды именно в салате из креветок, приготовление которого вдохновляет на новые кулинарные шедевры.

Рецепт «Салат из креветок с помидорами и авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Креветки варено-мороженые очищенные, Помидоры, Яйцо, Авокадо, Лук репчатый , Уксус, Соус Софито, Масло оливковое , Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Креветки варено-мороженые очищенные - 200 г.
• Помидоры - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Лук репчатый - 1/2 шт.
• Уксус - 1 ст. л..
• Соус Софито - 4 ст. л..
• Масло оливковое -  жарки
• Соль -  вкусу
• Перец черный молотый -  вкусу

Инструкции

1. Разогреваем сковороду, наливаем 2 ст.л. оливкового масла и добавляем софрито.
2. Лук режем полукольцами и выкладываем к соусу. Тщательно перемешиваем и добавляем уксус. Обжариваем около 7 минут до мягкости лука.
3. Выкладываем креветки.
4. Тщательно перемешиваем и готовим около 10-15 минут.
5. Авокадо режем кубиками.
6. Помидоры и отварные яйца также режем кубиками и выкладываем в салатницу вместе с авокадо.
7. Добавляем креветки с луком и соусом. Тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу.
8. Подаем к столу с рисом. Приятного аппетита!