Венгерский паприкаш из курицы

Очень вкусное и сытное блюдо не может не понравится!
Венгерский паприкаш из курицы можно приготовить и в домашних условиях имея все необходимые ингредиенты. Хотя этот кулинарный рецепт считается блюдом из венгерской кухни, его полюбили многие люди за его отменные вкус. И его готовят во многих обычных ресторанах.

Рецепт «Венгерский паприкаш из курицы» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица, Чеснок, Лук репчатый, Масло растительное, Сметана , Паприка, Соль , Помидоры, Белое вино, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Курица - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Сметана - 2 ст. л.
• Паприка - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу
• Помидоры - 4 шт.
• Белое вино - 1 стак.
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Курицу разрубаем на порционные куски, тщательно промываем, высушиваем на противне и обжариваем на раскаленном масле примерно 10-12 минут.
2. Для соуса лук и чеснок очищаем, промываем и мелко нарезаем. Берем глубокую сковородку, наливаем туда подсолнечное масло, слегка обжариваем лук и чеснок и добавляем промытые и нарезанные на ломтики грибочки. Все это тщательно перемешиваем и жарим где-то 4-5 минут.
3. Очищенные от кожицы помидоры нарезаем на мелкие кубики, добавляем к луку, жарим на медленном огне и заливаем водой или вином.
4. Затем кладем в соус курицу и тушим до готовности. Сметану и паприку добавляем в конце приготовления, затем солим и перчим.
5. Куриный паприкаш - это сытная еда, приготовленная из курицы, классическое блюдо венгерской и австрийской кухни.
6. Это блюдо прекрасно сочетается с гарнирами из картофельного пюре или отварного риса. При подаче выкладываем паприкаш на касивое, большое блюдо, и обязательно оформляем зеленью. Приятного аппетита!