Сметанное желе с ягодами

Сметанное желе с ягодами - восхитительный десерт с приятной кислинкой. Готовится он совсем просто и из доступных ингредиентов. Желе получается ярким и в меру сладким, а по желанию желе можно украсить различными фруктами, ягодами или шоколадной стружкой.

Рецепт «Сметанное желе с ягодами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Желатин быстрорастворимый, Сметана 20%, Сахар, Ягоды .

Ингредиенты:

• Желатин быстрорастворимый - 25 г.
• Сметана 20% - 500 г.
• Сахар - 200 г.
• Ягоды -  вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для десерта.
2. Готовим сметанный слой. Сметану смешиваем со 150 сахара. В 150 мл горячей воды растворяем 15 желатина. Желатин смешиваем со сметаной и заливаем по формам. Охлаждаем в холодильнике.
3. Готовим ягодный слой. Вишню смешиваем с небольшим количеством воды (50 мл) и оставшимся сахаром (количество последнего регулируем по вкусу). Оставшийся желатин растворяем в 100 мл горячей воды и смешиваем с ягодной массой. Заливаем сметанный слой и охлаждаем.
4. Желе готово. Приятного аппетита!