Конфеты по-испански

Миндальные испанские конфеты - довольно интересный десерт, приготовить который не составит никакого труда. Наличие в рецепте картофеля кажется немного необычным, но данный овощ просто необходим для десерта.

Рецепт «Конфеты по-испански» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Миндаль, Сахар, Картофель отварной, Яйцо .

Ингредиенты:

• Миндаль - 250 г.
• Сахар - 180 г.
• Картофель отварной - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для конфет.
2. Миндаль измельчаем с помощью блендера (немного измельченного миндаля оставляем для обваливания).
3. Миндаль смешиваем с размятым картофелем, яйцом и сахаром. Тщательно размешиваем смесь, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2,5-3 часа.
4. По истечению времени из миндальной массы скатываем шарики. Каждый шарик обмакиваем в яйцо, а затем обваливаем в измельченном миндале. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом, и отправляем в духовку на 15-20 минут.
5. Конфеты по-испански готовы. Приятного аппетита!