Заварной крем

Заварной крем - пожалуй, один из самых популярных кремов, который используют и как начинку для десертов и как украшение для различного рода выпечки. Заварной крем получается вкусным, густым и нежным. Купить кондитерское изделие с заварным качественным кремом не всегда получается возможно, а приготовить его в домашних условиях совсем просто.

Рецепт «Заварной крем» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Мука, Молоко, Яйцо, Сахар, Сахар ванильный .

Ингредиенты:

• Мука - 2,5 ст. л..
• Молоко - 330 мл.
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 70 г.
• Сахар ванильный - 10 г.

Инструкции

1. Яйца взбиваем в миске с помощью венчика и добавляем сахар с ванильных сахаром. Перемешиваем.
2. Добавляем муку и растираем до однородной консистенции.
3. Добавляем порциями молоко постоянно размешивая венчиком. Ставим получившуюся смесь на водяную баню и варим до загустения, постоянно помешивая.
4. Загустевший крем снимаем с огня и остужаем, предварительно накрыв пищевой пленкой.
5. Заварной крем готов!