Пирожное картошка со сгущенкой

Пирожное картошка - многими любимое лакомство с детства. Названия пирожного говорит само себя, ведь оно очень похоже на картошку - светлое внутри, а снаружи - темное. В данном рецепте пирожное со сгущенкой, а вместо коньяка можно использовать красное вино или яблочный (виноградный сок).

Рецепт «Пирожное картошка со сгущенкой» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Яйцо, Мука, Сахар, Масло сливочное, Молоко сгущенное , Ром, Коньяк, Сахарная пудра , Какао.

Ингредиенты:

• Яйцо - 5 шт.
• Мука - 150 г.
• Сахар - 150 г.
• Масло сливочное - 150 г.
• Молоко сгущенное - 200 г.
• Ром - 30 мл.
• Коньяк - 30 мл.
• Сахарная пудра - 10 г.
• Какао - 10 г.

Инструкции

1. Готовим бисквит. Желтки взбиваем с сахаром и мукой с помощью миксера. В отдельной емкости взбиваем белки и аккуратно добавляем в тесто. Выкладываем тесто в форму для выпечки и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 190 градусов.
2. Готовы бисквит делим на кусочки и подсушиваем в духовке, а зачем измельчаем в блендере или комбайне.
3. Готовим крем. Взбиваем размягченное масло и постепенно вливаем сгущенное молоко. Взбиваем до консистенции однородного крема. Немного крема откладываем для украшения.
4. В готовый крем добавляем бисквитные крошки, ром и коньяк. Перемешиваем до однородной консистенции.
5. Из получившейся массы формируем пирожные в виде картошки. В миске смешиваем какао с сахарной пудрой и обваливаем в этой смеси пирожные.
6. Пирожные ставим в холодильник на несколько часов, чтобы они хорошо пропитались.
7. Пирожные готовы! Украшаем кремом и подаем к столу. Приятного аппетита!