Клубничное желе

О пользе любого вида желе могут рассказать медики, ведь недаром его в качестве лекарственного средства прописывают врачи для восстановления организма после травм и переломов. Входящий в состав желе желатин – натуральный продукт, способствующий регенерации костной ткани. Идеально подходит детям раннего возраста, пожилым людям. Но не откажется от вкуснейшего клубничного желе и пара романтиков, потому что это яркий вкус, пылкие чувства, запах страсти и клубника – это ягода настоящей искренней любви.

Рецепт «Клубничное желе» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 3 ч. 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора igraem потребуется: Клубника, Сахар, Желатин, Горячая вода, Холодная вода .

Ингредиенты:

• Клубника - 3 ст.
• Сахар - 1/2 ст.
• Желатин - 1 ст. л..
• Горячая вода - 1,5 ст.
• Холодная вода - 1/2 ст.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые для клубничного желе ингредиенты. Половину клубники раскладываем по креманкам или в одну большую форму.
2. Оставшуюся половину клубнику мелко нарезаем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим в течение 5-7 минут.
3. Получившуюся смесь процеживаем через сито или марлю.
4. Клубничный сироп смешиваем с сахаром и растворенным в холодной воде желатином. Перемешиваем и доводим до кипения. Снимаем кастрюлю с огня и немного остужаем.
5. Готовое желе разливаем по креманкам или любым емкостям, на дне которых лежит клубника, и отправляем застывать в холодильник примерно на 3-4 часа.
6. Клубничное желе готово! Извлекаем его из формы предварительно опустив форму в горячую воду на пару секунд. Приятного аппетита!