Пица Пепперони в домашних условиях

Пицца "Пепперони" - одна из самых популярных разновидностей пицц, основным ингредиентом которой является острая колбаса "Пепперони", от сюда и название. Приготовить данную пиццу в домашних условиях совсем несложно, понадобятся только определенные ингредиенты. Пепперони будет актуальна для любителей остренького.

Рецепт «Пица Пепперони в домашних условиях» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Колбаса салями, Томаты в собственном соку, Чеснок, Базилик свежий, Тимьян свежий , Сыр моцарелла, Паприка, Соль , Мука, Вода, Дрожжи свежие, Масло оливковое, Соль.

Ингредиенты:

• Колбаса салями - 100 г.
• Томаты в собственном соку - 100 г.
• Чеснок - 1 зуб.
• Базилик свежий - 1 шт.
• Тимьян свежий - 1 шт.
• Сыр моцарелла - 200 г.
• Паприка -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Мука - 230 г.
• Вода - 100 мл.
• Дрожжи свежие - 10 г.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Приготавливаем необходимые для пиццы ингредиенты. Дрожжи растворяем в теплой воде и оставляем на 20 минут. Затем добавляем муку, соль и оливковое масло. Замешиваем тесто, скатываем его в шар и оставляем в покое на 40-45 минут.
2. Готовим начинку. Помидоры измельчаем с помощью блендера или протираем через сито. Добавляем измельченный чеснок, тимьян, базилик, паприку, оливковое масло и соль по вкусу. Еще раз все взбиваем до однородной консистенции.
3. Сыр трем на мелкой терке.
4. Пепперони нарезаем тонкими кружочками.
5. Тесто раскатываем в круг.
6. Тесто смазываем томатным соусом, выкладываем салями и сыр. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 220 градусов.
7. Пицца "Пепперони" в домашних условиях готова. Приятного аппетита!