Сырный хлеб

Готовить хлеб в домашних условиях довольно интересно и увлекательно, а если еще экспериментировать с различными начинками - вдвойне приятно. В данном рецепте предлагаем сырный хлеб, который отличается приятным сырным вкусом и ароматом, а кедровые орешки дополняют и обогащают вкус хлеба.

Рецепт «Сырный хлеб» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие, Мука, Сахар, Соль, Масло растительное , Сыр твердый, Орехи кедровые, Вода .

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 5 г.
• Мука - 500 г.
• Сахар - 30 г.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Масло растительное - 5 мл.
• Сыр твердый - 120 г.
• Орехи кедровые - 30 г.
• Вода - 300 мл.

Инструкции

1. Прямо на столе смешиваем муку, соль, сахар и дрожжи. В центре делаем углубление и вливаем теплую воду.
2. Замешиваем гладкое однородное тесто до тех пор, пока оно перестанет липнуть к рукам. Скатываем тесто в шар, накрываем полотенцем и оставляем в покое на час при комнатной температуре.
3. По истечению времени снова вымешиваем тесто и оставляем в покое еще на час.
4. Сыр трем на крупной терке.
5. Раскатываем тесто и раскладываем сыр по всей поверхности. Аккуратно заворачиваем тесто в рулет.
6. Рулет посыпаем кедровыми орешками и тертым сыром. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Достаем хлеб из духовки.
8. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!