Кекс классический

Не правда ли, когда произносишь «кекс классический», прежде всего видишь перед глазами эту одновременно строгую и вычурную форму изделия со впадинами и выпуклостями, отдаленно напоминающую перевернутую ромашку. Но, впрочем, выпекать его можно и в виде удлиненной булки или каравая. Главное в кексе – не форма, а содержание. А содержание очень даже минималистичное, компоненты для теста найдутся на любой кухне. Если захотите сделать праздничный вариант, у вас, скорее всего, получится пасхальный кулич – в нем не только изюм, но и орехи, и цукаты. А ведь тоже – кекс!

Рецепт «Кекс классический» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Сливки сгущенные, Мука, Масло сливочное, Разрыхлитель теста , Сахар ванильный .

Ингредиенты:

• Яйцо - 4 шт.
• Сливки сгущенные - 380 г.
• Мука - 120 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Разрыхлитель теста - 2,5 ч. л.
• Сахар ванильный - 10 г.

Инструкции

1. В глубокой миске взбиваем яйца.
2. Добавляем сгущенные сливки, ванильный сахар и растопленное сливочное масло.
3. Затем добавляем муку с разрыхлителем. Взбиваем все ингредиенты с помощью миксера.
4. Тесто выливаем в форму для кекса и отправляем в духовку на 30-35 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Кекс готов. Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!