Ржаной пшеничный хлеб

Рецепты / Выпечка

Ржаной пшеничный хлеб - восхитительная свежая выпечка, аромат которой подарит только приятные ощущения. Хлеб полезный и приготовлен из пшеничной и ржаной муки. Кунжут, с помощью которого украшен хлеб, придает ему дополнительный контраст.

Рецепт «Ржаной пшеничный хлеб» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука пшеничная, Мука ржаная, Сахар, Дрожжи сухие, Соль , Кунжут, Вода .

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г.
  • Мука ржаная - 500 г.
  • Сахар - 50 г.
  • Дрожжи сухие - 10 г.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Кунжут - 15 г.
  • Вода - 600 мл.

Инструкции

  1. В миске смешиваем два вида муки с солью, сахаром и дрожжами.
  2. Делаем углубление в сухой смеси и вливаем теплую воду.
  3. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на час.
  4. По истечению времени мнем тесто и снова оставляем на час.
  5. Выкладываем тесто на посыпанный мукой противень и формируем хлеб. Посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  6. Достаем хлеб из духовки.
  7. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!