Деруны

Деруны, они же драники, вкус которых знаком, если не каждому, то подавляющему большинству - это очень вкусное и сытное блюдо, не сложное в приготовлении и содержащее только привычные нам ингредиенты, которые уж точно найдутся у всех в холодильнике. Чтобы приготовить деруны с утра на завтрак, вам уж точно не потребуется со всех ног нестись в ближайший магазин за продуктами. Картошечка – самое первое блюдо на нашем столе, а потому использовать ее нужно по максимуму, извлекая и пользу, и общее уважение к завезенному Петром овощу.

Рецепт «Деруны» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Картофель, Лук репчатый, Мука, Яйцо, Масло растительное , Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Картофель - 5 шт.
• Лук репчатый - 4 шт.
• Мука - 3 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное -  жарки
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.
2. Лук и картофель очищаем.
3. Лук трем на крупной терке. Можно использовать кухонный комбайн.
4. Картофель также трем на крупной терке и добавляем к луку. Добавляем яйцо. Солим, перчим по вкусу и перемешиваем массу.
5. Добавляем муку.
6. Тщательно перемешиваем картофельную массу.
7. Столовой ложкой выкладываем тесто на сковороду, разогретую на растительном масле. Обжариваем деруны с двух сторон до золотистой корочки.
8. Деруны готовы! Подаем к столу со сметаной или соусом. Приятного аппетита!