Пончики в духовке

Мы привыкли к тому, что традиционные пончики жарятся во фритюре. Конечно, это очень калорийно, сладко, жирно, хотя и чрезвычайно вкусно, никто не спорит. Но если решено придерживаться более-менее здорового питания, а печеного ну ох как хочется, приготовьте пончики в духовке. Как минимум, один раздражающий момент уберете – большое количество жира. А если еще поколдуете над ингредиентами – получится почти диетический десерт. Шутка, конечно. Тут выход один: домашних кормим, а сами пьем чай для похудения. Без пончиков!

Рецепт «Пончики в духовке» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Сметана, Масло сливочное, Мука, Сахар , Разрыхлитель теста, Корица, Сахарная пудра , Орехи грецкие.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Сметана - 100 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Мука - 1,5 ст.
• Сахар - 1/2 ст.
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
• Корица - 1/2 ч. л.
• Сахарная пудра - 1/2 ст.
• Орехи грецкие -  по вкусу

Инструкции

1. В чашу блендера выкладываем размягченное сливочное масло и сахар. Взбиваем ингредиенты и по очереди добавляем яйца постоянно взбивая.
2. В отдельной миске смешиваем муку с разрыхлителем. Яичную смесь переливаем в миску и добавляем сметану, а затем постепенно добавляем муку.
3. Раскладываем тесто в формы для пончиков, смазанные маслом, и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4. Тем временем готовим глазурь. Смешиваем корицу с сахарной пудрой и молоком. По желанию можно использовать и шоколадную глазурь. Готовые пончики покрываем глазурью и измельченными орехами. Приятного аппетит!