Пончики со сливочным кремом

Рецепты / Выпечка

Воскресное утро, и ваши домашние ждут от вас чего-нибудь необыкновенно вкусного. Вы тоже не прочь порадовать их, но не хотите тратить на приготовление много времени. Наш вам совет: вспомните о пончиках со сливочным кремом. Пончиками часто называют самые разные вещи. Но выбранный рецепт поставит все на свои места. Тесто для пончиков может быть дрожжевым, заварным, творожным. Главное, чтобы оно было воздушным! Легкие пончики с начинкой, особенно если эта начинка – сливочный крем – мечта сладкоежек. И лучший ответ вашим домочадцам на вопрос: «А что у нас сегодня вкусненького »

Рецепт «Пончики со сливочным кремом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Какао, Сахар коричневый, Порошок эспрессо, Яйцо , Ванильный экстракт, Масло растительное, Пахта , Сода, Кондитерская посыпка, Порошок эспрессо, Молоко, Вода горячая, Ванильный экстракт, Сахарная пудра, Сыр сливочный.

Ингредиенты:

  • Мука - 1 ст.
  • Какао - 1/4 ст.
  • Сахар коричневый - 3/4 ст.
  • Порошок эспрессо - 1 ст. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Масло растительное - 1/4 ст.
  • Пахта - 1/2 ст.
  • Сода - 1/2 ст.
  • Кондитерская посыпка -  по вкусу
  • Порошок эспрессо - 1 ч. л.
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Вода горячая - 1 ст. л.
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра - 1 ст.
  • Сыр сливочный - 50 г.

Инструкции

  1. В миске смешиваем сухие ингредиенты: стик кофе, какао и соду.
  2. В отдельной емкости смешиваем масло, ванильный экстракт и яйцо.
  3. Добавляем коричневый сахар и пахту.
  4. Жидкую смесь смешиваем с сухой.
  5. Тесто раскладываем по формочкам для пончиков и отправляем в духовку на 10-12 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
  6. Достаем пончики из духовки и остужаем.
  7. Тем временем смешиваем все ингредиенты для крема. Вообще, эту смесь можно заменить сгущенным молоком с сахаром.
  8. Каждый пончик окунаем одной стороной в крем.
  9. По желанию посыпаем кондитерской посыпкой и подаем к столу. Приятного аппетита!