Сырники с морковью

Для детей и взрослых, на завтрак и на десерт смело готовьте сырники с морковью. Только постарайтесь максимально соблюсти рецептуру. Тогда ваши сырнички-творожнички непременно напомнят вам детские годы, чуть ли не детсадовские, где эти незамысловатые сладкие «котлетки» были так нежны и вкусны! Вы догадываетесь, конечно, что сырники с морковью полезны вдвойне – ведь каротин, содержащийся в этом овоще, положительно влияет на зрение. А ещё у таких сырников позитивный морковный цвет. В следующий раз попробуйте испечь их с яблоком или тыквой. Вкус тоже будет отменный.

Рецепт «Сырники с морковью» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Морковь, Мука, Сахар, Яйцо , Крупа манная, Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Творог - 400 г.
• Морковь - 100 г.
• Мука - 100 г.
• Сахар - 2 ст. л.
• Яйцо - 1 шт.
• Крупа манная - 2 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Морковь трем на крупной терке и выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем творог, яйцо, манку, сахар и соль.
3. Тщательно перемешиваем творожную массу.
4. Раскатываем тесто на поверхности, посыпанной мукой.
5. Отделяем от теста небольшую часть и раскатываем колбаску, а затем режем порционными кусками.
6. Формируем сырники, делая их плоскими и обваливаем их в муке. Для красоты можно сделать несколько надрезов с помощью ножа.
7. Обжариваем сырники на растительном масле около 2-3 минут с каждой стороны. Готовые сырники подаем к столу со сметаной. Приятного аппетита!