Блины с красной рыбой и сливочным сыром

Отличным вариантом для закуски на стол будут блины с красной рыбой и сливочным сыром. Сочетание красной рыбы и сливочного сыра придают блинам нежный вкус, данное блюдо замечательно подойдёт для утреннего перекуса или как интересное блюдо на праздничный стол. Попробуйте приготовить и вы сможете прочувствовать всю нежность вкуса, тем более, что приготовление займёт не много времени. Вши гости смогут по-настоящему оценить ваши кулинарные навыки и многие даже попросят рецепт.

Рецепт «Блины с красной рыбой и сливочным сыром» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Яйцо, Молоко, Мука, Сахар, Масло сливочное , Соль, Семга слабосоленая, Сыр сливочный , Петрушка.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Молоко - 400 мл.
• Мука - 120 г.
• Сахар - 1 ч. л.
• Масло сливочное - 60 г.
• Соль -  по вкусу
• Семга слабосоленая - 400 г.
• Сыр сливочный - 150 г.
• Петрушка - 1 пуч.

Инструкции

1. Смешиваем сухие ингредиенты для теста: просеянную муку, сахар и соль.
2. Добавляем молоко и перемешиваем.
3. Затем добавляем яйца. Перемешиваем тщательно тесто.
4. Обжариваем блины на растопленном сливочном масле. Сначала с одной стороны около 1,5 минуты.
5. Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем обжаривать еще около минуты.
6. Готовим начинку. Семгу режем длинными ломтиками шириной примерно 0,5 см.
7. Петрушку измельчаем ножом.
8. На блин выкладываем сливочный сыр и распределяем его толстой полоской по поверхности блина.
9. На сыр выкладываем рыбу.
10. И наконец, добавляем зелень.
11. Сворачиваем блин и разрезаем его на несколько частей.
12. Блины с красной рыбой и сливочным сыром готовы! Приятного аппетита!