Пирог с начинкой из сыра и ветчины

Кто не любит пирожки Кто сможет отказаться от домашней выпечки Да никто! Все втайне мечтают съесть ароматный пирожок, но кто-то сидит на постоянных диетах, а потому отказывается, а кто-то получает удовольствие от жизни, в том числе и пищи, и именно дня них идеальный рецепт пирожков с сыром и ветчиной. Такие пирожки немного напоминают по вкусу пиццу, потому что за основу начинки взят томатный соус, он придает пикантность закуске. Пирожки получаются пышные, воздушные, начинка сочная, ароматная.

Рецепт «Пирог с начинкой из сыра и ветчины» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Дрожжи сухие, Сахар, Вода, Масло оливковое , Соль, Сыр моцарелла, Ветчина копченая , Томатный соус, Соль, Перец черный молотый, Базилик сушеный.

Ингредиенты:

• Мука - 900 г.
• Дрожжи сухие - 30 г.
• Сахар - 1 ч. л.
• Вода - 500 мл.
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Сыр моцарелла - 200 г.
• Ветчина копченая - 200 г.
• Томатный соус - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Базилик сушеный -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим тесто. В миску наливаем теплую воду и добавляем дрожжи с сахаром. Размешиваем и отставляем на 5-7 минут, а затем добавляем соль и замешиваем тесто на поверхности, посыпанной мукой.
2. Делим тесто на 5-6 частей и раскатываем в тонкий пласт каждую часть.
3. В центр теста выкладываем томатный соус.
4. Затем порезанную пластинами Моцареллу.
5. Далее выкладываем кусочки ветчины.
6. Аккуратно сворачиваем тесто пополам, а края прижимаем. Формируем из теста форму месяца.
7. Сверху поливаем томатным соусом. Все то же самое проделываем и с остальными частями теста. Выкладываем рулет на противень, смазанный маслом и отправляем в духовку на 25 минут, предварительно разогретую до 220 градусов.
8. Пирог с начинкой из сыра и ветчины готов. Приятного аппетита!