Салат Сюрприз

Рецепты / Салаты

Симпатичный салатик для усидчивых хозяек
Необыкновенно освежающий новогодний салат Сюрприз. В прошлом году пробовала его в гостях у подруги, мне очень понравился.

Рецепт «Салат Сюрприз» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: Соль, Шампиньоны, Перец сладкий, Масло растительное, Слива , Яблочный уксус, Яйцо куриное, Вода , Специи сухие, Майонез, Помидоры, Картофель зрелый, Лук, Перец черный молотый, Сахар.

Ингредиенты:

  • Соль -  по вкусу
  • Шампиньоны - 200 г.
  • Перец сладкий - 2 шт.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Слива - 10 пуч.
  • Яблочный уксус - 1 ст. л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Вода - 50 г.
  • Специи сухие -  по вкусу
  • Майонез - 6 ст. л.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Картофель зрелый - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Сахар - 5 г.

Инструкции

  1. Половинки замороженных слив потушить на слабом огне в сковороде с маслом с перцем, специями, солью. Тушить минут семь под крышкой. После остудить.
  2. Отварить в подсоленной воде шампиньоны. Нарезать соломкой лук, залить маринадом: сахар, вода, уксус.
  3. 1ый слой:отварные грибы. Затем майонез, отварной картофель с луком, майонез,
  4. перец, яйца, затем майонез, помидор и майонез. Отправляем охладиться.
  5. Салат перевернуть на широкое и плоское блюдо. Верхнюю часть салата покрыть сливами, украсить соломкой желтого перца, майонезом, зеленью.
  6. Покрываем майонезом, украшаем.