Пирожки с яйцом и ветчиной

Наверное, нет таких людей, которые не любят пирожки. Это отличный способ накормить всю семью. Пирожки - часть многих русских традиций. Начинка для пирожков может быть различной, из многочисленного ее многообразия можно сделать любую выпечку, на ваш вкус. Тесто также может быть различным: дрожжевое, пресное, сдобное. В данном рецепте слоеные пирожки с яйцом и ветчиной. Они получаются очень вкусными, нежными и сочными!

Рецепт «Пирожки с яйцом и ветчиной» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Тесто слоеное, Яйцо, Ветчина, Мука, Сыр твердый , Масло сливочное, Укроп, Соль , Перец черный молотый, Масло растительное.

Ингредиенты:

• Тесто слоеное - 500 г.
• Яйцо - 7 шт.
• Ветчина - 250 г.
• Мука - 2 ст. л.
• Сыр твердый - 120 г.
• Масло сливочное - 15 г.
• Укроп - 1 пуч.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
• Масло растительное -  жарки

Инструкции

1. Ветчину режем кубиками.
2. Сыр трем на крупной терке.
3. Яйца взбиваем, солим и перчим.
4. Укроп измельчаем ножом.
5. Разогреваем сковороду. Наливаем масло и выливаем яйца. Добавляем укроп и ветчину. Перемешиваем и солим, перчим по вкусу.
6. Тесто делим на несколько частей. Каждую часть присыпаем мукой и раскатываем. Делим квадратами на 4 части.
7. На каждый квадрат на край выкладываем начинку. Посыпаем тертым сыром.
8. Сворачиваем пирожки треугольниками и хорошо прижимаем края вилкой. Выкладываем пирожки на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 200 градусов.
9. Наши аппетитные пирожки готовы! Приятного аппетита!