Оладьи с яблоками на кефирном тесте

Рецепты / Выпечка

Нежнейшие оладьи с яблоками на кефирном тесте - свежая воздушная выпечка, способная сразу же вызвать аппетит своим видом и волшебным ароматом. Готовится такие оладьи совсем просто, а подавать их можно с чем угодно: вареньем, медом или сметаной.

Рецепт «Оладьи с яблоками на кефирном тесте» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кефир, Яблоко, Сахар, Яйцо, Яичный белок , Мука, Гашеная сода, Соль , Масло растительное.

Ингредиенты:

  • Кефир - 400 мл.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Сахар - 2 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.
  • Гашеная сода - 3/4 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное -  жарки

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для оладий.
  2. . Яйцо взбиваем с сахаром, содой и щепоткой соли. Перемешиваем и вливаем кефир. Добавляем нарезанные мелкими кубиками яблоки. Тщательно все перемешиваем.
  3. Охлажденный яичный белок взбиваем со щепоткой соли миксером или блендером до пышной пены и вводим в тесто. Аккуратно перемешиваем.
  4. Разогреваем сковороду и с помощью столовой ложки выкладывай тесто в форме оладий. Обжариваем с двух сторон до готовности.
  5. Оладьи с яблоками готовы. Приятного аппетита!