Творожные сырники, запеченные под сметаной

Творожные сырники, запеченные под сметаной - довольно оригинальный вариант приготовления данного блюда. Сначала сырники обжариваются на сковороде, а только под запекаются в духовке. Персики, используемые в данном рецепте, придают сырникам изысканную вкусовую нотку.

Рецепт «Творожные сырники, запеченные под сметаной» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Яйцо, Сахар, Крупа манная, Персик , Соль, Сметана, Сахар , Сахар ванильный.

Ингредиенты:

• Творог - 400 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 2 ст. л.
• Крупа манная - 5 ст. л.
• Персик - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Сметана - 250 г.
• Сахар - 2 ст. л.
• Сахар ванильный - 10 г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для сырников. Творог растираем с сахаром, яйцами и манкой. Добавляем щепотку соли и тщательно все перемешиваем.
2. Формируем из получившейся творожной массы оладьи и обжариваем с двух сторон до золотистости. Тем временем готовим сметанный соус. Смешиваем сметану, сахар и ванильный сахар.
3. Обжаренные сырники выкладываем в форму для запекания. Сверху укладываем кусочки персика и поливаем сметанным соусом. Отправляем в духовку на 12-15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
4. Творожные сырники готовы. Приятного аппетита!