Печенье из творожного теста

Печенье из песочного творожного теста отличается нежностью, приятным хрустом и потрясающим вкусом. По виду кажется, что печенье сделано из слоеного теста, такое же воздушное и нежное. Кстати, вкус творога в печенье особо не чувствуется, поэтому выпечка подойдет и для тех, кто в чистом виде творог недолюбливает.

Рецепт «Печенье из творожного теста» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Яйцо, Масло сливочное, Мука, Гашеная сода , Сахар .

Ингредиенты:

• Творог - 100 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло сливочное - 120 г.
• Мука - 1 ст.
• Гашеная сода - 1/4 ч. л.
• Сахар - 50 г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для печенья.
2. Готовим тесто. Взбиваем яйцо. Добавляем гашеную соду, размягченное сливочное масло и творог. Постепенно всыпаем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто (к рукам липнуть оно не должно).
3. Раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем круги с помощью стакана. В центр каждого кладем немного сахара (примерно треть чайной ложки, но можно и больше).
4. Каждый круг складываем пополам и еще раз пополам. Защипываем края зубцами вилки и выкладываем печенье на смазанный маслом противень. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.