Шоколадный пирог с фундуком

Шоколадный пирог с фундуком - нежнейший изысканный пирог, который несомненно порадует и удивит своим неповторимым вкусом. Здесь не используется мука, отчего структура выпечки получается легкой и хрупкой.

Рецепт «Шоколадный пирог с фундуком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Шоколад черный горький, Фундук, Сахар, Масло сливочное, Яйцо .

Ингредиенты:

• Шоколад черный горький - 100 г.
• Фундук - 100 г.
• Сахар - 60 г.
• Масло сливочное - 100 г.
• Яйцо - 2 шт.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для пирога.
2. Фундук обжариваем на сухой сковороде, чтобы удалить шелуху.
3. Измельчаем фундук с помощью блендера.
4. На водяной бане растапливаем сливочное масло с шоколадом.
5. Желтки отделяем от белков и взбиваем их с сахаром. Смешиваем с измельченным фундуком.
6. Добавляем сливочное масло с шоколадом.
7. Взбиваем белки и аккуратно вмешиваем их к основной массе.
8. Тесто выливаем в форму для выпечки, застеленную пергаментом. Отправляем в духовку на 40 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
9. Достаем пирог из духовки.
10. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!