Пасхальный кулич в мультиварке

Рецепты / Выпечка

Пасхальный кулич, приготовленный в мультиварке, это всегда удобно, довольно просто и практично. С помощью этой чудо-техники у вас получится замечательная праздничная выпечка для всей семьи и гостей, ничем не хуже, чем в духовке.

Рецепт «Пасхальный кулич в мультиварке» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 80 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие быстродействующие, Мука, Молоко, Яичный желток, Масло сливочное , Сахар, Соль, Ванилин , Изюм, Глазурь, Кондитерская посыпка.

Ингредиенты:

  • Дрожжи сухие быстродействующие - 3,5 ч. л.
  • Мука - 600 г.
  • Молоко - 250 мл.
  • Яичный желток - 4 шт.
  • Масло сливочное - 130 г.
  • Сахар - 150 г.
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Ванилин -  по вкусу
  • Изюм -  по вкусу
  • Глазурь -  по вкусу
  • Кондитерская посыпка -  по вкусу

Инструкции

  1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Дрожжи смешиваем с мукой.
  2. Желтки растираем с сахаром. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко. Также добавляем соль с ванилином. Взбиваем все с помощью венчика или миксера (блендера) до пышной пены.
  3. Добавляем заранее замоченный изюм и постепенно всыпаем муку с дрожжами. Замешиваем мягкое тесто и скатываем его в шар. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 2 часа. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто. Включаем режим поддержки тепла на 10 минут. Затем оставляем тесто в покое на 30 минут.
  4. Выпекаем наш кулич в режиме "Выпечка" 1 час 20 минут.
  5. Пасхальный кулич готов. Поливаем глазурью из взбитого белка с сахаром и посыпаем кондитерской посыпкой.