Песочное печенье с маком и какао

В данном рецепте представлено оригинальное песочное печенье, половина которого делается с маком, а половина с какао. Особенную вкусовую изюминку придает печенью нежный крем из халвы, с помощью которого и соединяются две части теста.

Рецепт «Песочное печенье с маком и какао» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Масло сливочное, Яичный желток, Пудра сахарная, Мука пшеничная, Мука кукурузная , Разрыхлитель теста, Какао, Мак , Халва подсолнечная, Масло сливочное.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 200 г.
• Яичный желток - 1 шт.
• Пудра сахарная - 100 г.
• Мука пшеничная - 200 г.
• Мука кукурузная - 100 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Какао - 3 ст. л.
• Мак - 3 ст. л.
• Халва подсолнечная - 60 г.
• Масло сливочное - 60 г.

Инструкции

1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем яйцо, муку и разрыхлитель. Тщательно все перемешиваем.
2. Замешиваем однородное мягкое тесто и делим его на 2 части. В одну часть добавляем какао, а в другую мак.
3. Каждый шарик разделяем примерно на 25-30 кусочков, которые скатываем в шарики. Количество шариков с маком и какао должно быть одинаковым. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, и придавливаем вилкой.
4. Отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
5. Тем временем готовим крем. Смешиваем раскрошенную халву с размягченным сливочным маслом.
6. На печенье кладем по пол чайной ложки крема и соединяем части. Приятного чаепития!