Английский пасхальный кулич

Сегодня мы поделимся с Вами пошаговым рецептом приготовления салата "Английский пасхальный кулич». Это нужно попробовать.

Рецепт «Английский пасхальный кулич» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Масло сливочное, Сахар, Цедра апельсина, Имбирь тертый, Миндаль , Мука, Разрыхлитель теста, Яйцо , Изюм, Курага, Апельсиновый ликер, Яичный белок, Пудра сахарная, Сок лимонный.

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 200 г.
• Сахар - 150 г.
• Цедра апельсина - 1 ст. л.
• Имбирь тертый - 1 ч. л.
• Миндаль - 200 г.
• Мука - 100 г.
• Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
• Яйцо - 5 шт.
• Изюм - 50 г.
• Курага - 50 г.
• Апельсиновый ликер - 8 ст. л.
• Яичный белок - 1 шт.
• Пудра сахарная - 225 г.
• Сок лимонный - 1 ч. л.

Инструкции

1. Миндаль раскаливаем на сухой сковороде или подсушиваем в духовке. Снимаем кожицу и измельчаем орехи с помощью блендера.
2. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром.
3. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, миндаль, цедру апельсина и тертый имбирь. Тщательно все перемешиваем.
4. Вливаем в тесто тонкой струйкой взбитые яйца.
5. Добавляем ликер и сухофрукты. Все перемешиваем и выкладываем тесто в форму для кекса, смазанную маслом.
6. Тем временем готовим глазурь. Охлажденные яичные белки взбиваем с лимонным соком и постепенно добавляем сахарную пудру.
7. Раскатываем глазурь в пласт.
8. Достаем кулич из духовки.
9. Украшаем глазурью, а из оставшейся глазурью формируем звездочки. Украшаем фигурками и кондитерской посыпкой.