В данном рецепте представлены чудесные яркие капкейки, которые станут замечательным вариантом десерта. Красочные капкейки получаются за счет использования красителя, в данном рецепте зеленого, но можно использовать совершенно любые, даже разноцветные.
Рецепт «Красочные капкейки» представлен в категории Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Сахар, Какао, Разрыхлитель теста, Яйцо , Масло растительное, Масло сливочное, Уксус , Ванильный экстракт, Краситель, Масло сливочное, Сыр творожный, Сахарная пудра, Ванилин.
В миске взбиваем яйца с растительным и растопленным сливочным маслом до однородной консистенции. Добавляем уксус, ванильный экстракт и краситель.
Взбиваем все ингредиенты до однородности. Количество красителя регулируем по желаемой насыщенности.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сахар и какао. Вливаем жидкую смесь и все перемешиваем.
Тесто получается однородным и без комочков.
Разливаем тесто по формочкам и отправляем в духовку на 15 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
Тем временем готовим крем. Сливочное масло взбиваем с творожным сыром, ванилином и сахарной пудрой.
Достаем капкейки, даем им немного остыть и украшаем кремом.
Красочные капкейки готовы!
