Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками - отличный, а главное, питательный завтрак или полдник. Приготовление оладий не требует большого количества времени и затрат на ингредиенты. Этот вкуснейший завтрак способен без сомнения накормить всю семью.

Рецепт «Оладьи на кефире с яблоками» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Кефир, Сахар, Яйцо, Мука, Разрыхлитель теста , Яблоко, Масло растительное, Сок лимонный , Соль.

Ингредиенты:

• Кефир - 500 мл.
• Сахар - 3 ст. л.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 1,5 ст.
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
• Яблоко - 4 шт.
• Масло растительное - 50 мл.
• Сок лимонный - 1/8 ч. л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для оладьев.
2. Готовим тесто. Кефир смешиваем с яйцами , сахаром и солью. Взбиваем слегка до получения однородной массы. Постепенно добавляем в тесто муку с разрыхлителем до получения консистенции сметаны.
3. Яблоки нарезаем пластинами (можно натереть на треке и добавить в тесто) и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем тесто с помощью столовой ложки. Сверху кладем на каждую оладушку несколько долек яблока и обжариваем с двух сторон до готовности.
4. Оладьи на кефире с яблоками готовы. Приятного аппетита!