Творожная запеканка с вишней

Творожная запеканка всегда отличалась полезностью, нежным вкусом и простотой приготовления. Различные начинки, используемые для творожной запеканки, придают ей особенный вкус, каждый из которых уникален. В данном рецепте представлена творожная запеканка с вишней, от которой будут в восторге как дети, так и взрослые. Вишня придает запеканке неповторимую кислинку.

Рецепт «Творожная запеканка с вишней» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Яйцо, Сахар, Крупа манная, Масло сливочное , Разрыхлитель теста, Коньяк, Вишня (Сушеная) .

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Крупа манная - 5 ст. л.
• Масло сливочное - 20 г.
• Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
• Коньяк - 100 мл.
• Вишня (Сушеная) - 70 г.

Инструкции

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты для творожной запеканки. Вишню накануне заливаем коньяком, чтобы она пропиталась.
2. Желтки отделяем от белков и растираем с сахаром.
3. Желтковую массу смешиваем с разрыхлителем, манной крупой и вишней. Затем добавляем творог и тщательно перемешиваем до однородности.
4. Добавляем отдельно взбитые до устойчивой пены белки и перемешиваем.
5. Тесто выкладываем в форму для выпечки, а сверху кладем несколько кусочков сливочного масла. Отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов, а затем уменьшаем огонь и выпекаем еще 20 минут.
6. Творожная запеканка с вишней готова. Приятного аппетита!