Миндальное печенье

Миндальное печенье - чудесное французское лакомство, завоевавшее сердца многих гурманов своей нежной консистенцией и неповторимым вкусом. Десерт не содержит муку и получается очень воздушным и просто соблазнительным.

Рецепт «Миндальное печенье» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Миндаль, Яичный белок, Сахар, Соль .

Ингредиенты:

• Миндаль - 200 г.
• Яичный белок - 5 шт.
• Сахар - 200 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Взбиваем белки до густой устойчивой пены со щепоткой соли и постепенно добавляем сахар.
2. Добавляем в смесь измельченный миндаль.
3. Тщательно перемешиваем массу.
4. С помощью кондитерского шприца или столовой ложки выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. В центр каждого печенья выкладываем один очищенный миндаль. Отправляем в духовку на 35 минут, предварительно разогретую до 160 градусов.
5. Миндальное печенье готово. Приятного аппетита!