Нежные блинчики с творогом

Блинчики с творогом восхищают своим нежнейшим вкусом и замечательным ароматом. Они обязательно будут оценены по достоинству и разойдутся на "ура". Готовить их - одно удовольствие!

Рецепт «Нежные блинчики с творогом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Яйцо, Мука, Молоко, Сахар , Желток, Масло растительное, Масло сливочное , Соль.

Ингредиенты:

• Творог - 800 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 250 г.
• Молоко - 500 мл.
• Сахар - 60 г.
• Желток - 3 шт.
• Масло растительное - 45 мл.
• Масло сливочное - 60 г.
• Соль - 1/4 ч. л.

Инструкции

1. В миске смешиваем 250 мл молока, сахар, муку, яйца и соль.
2. Тщательно все перемешиваем и добавляем оставшееся молоко и растительное масло.
3. Обжариваем блины с двух сторон до готовности.
4. Выкладываем блины на тарелку.
5. Готовим начинку. Творог смешиваем с желтками и 40 г сливочного масла.
6. В центр каждого блина столовой ложкой выкладываем творожную начинку.
7. Аккуратно сворачиваем блины.
8. Обжариваем блины на сливочном масле с двух сторон до готовности.
9. Блинчики с творогом готовы. Приятного аппетита!