Деревенские кифлики

Кифлики - это песочные подковы, называемые в деревнях. Они быстро готовятся и получаются невероятно нежными. Готовится они могут из разного теста, но чаще всего из песочного.

Рецепт «Деревенские кифлики» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Мука, Сметана, Масло сливочное, Сахарная пудра, Повидло .

Ингредиенты:

• Мука - 500 г.
• Сметана - 130 г.
• Масло сливочное - 250 г.
• Сахарная пудра - 1 ст. л.
• Повидло -  по вкусу

Инструкции

1. Муку высыпаем в глубокую емкость и добавляем порезанное кусочками сливочное масло.
2. Перетираем до образования крошки и добавляем сметану.
3. Замешиваем эластичное тесто, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на час.
4. Раскатываем тесто в тонкий пласт на посыпанной мукой поверхности. Делим тесто на квадратики со стороной примерно 8-10 см и выкладываем повидло, распределяя его по всей поверхности квадрата.
5. Сворачиваем тесто рулетиком и формируем подковки-кифлики.
6. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в духовку на 20 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
7. Деревенские кифлики готовы. Посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!