Блины на молоке из дрожжевого теста

В данном рецепте представлены блины на молоке из чудесного дрожжевого теста, в котором удачно сочетаются все ингредиенты. Блины на самом деле получаются невероятно вкусными, сытными, кружевными и воздушными.

Рецепт «Блины на молоке из дрожжевого теста» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Дрожжи сухие, Яйцо, Молоко, Сахар, Мука , Масло растительное, Соль .

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 8 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Молоко - 250 мл.
• Сахар - 60 г.
• Мука - 300 г.
• Масло растительное - 100 мл.
• Соль - 1 ч. л.

Инструкции

1. Яйца взбиваем с солью и сахаром до однородной консистенции. Количество соли и сахара можно регулировать по своему вкусу.
2. Добавляем муку, молоко, дрожжи и 70 мл масла. Тщательно все перемешиваем и взбиваем, чтобы не было комочков.
3. Оставляем тесто в теплом месте на 50 минут, затем снова взбиваем и оставляем на 30 минут.
4. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выливаем небольшое количество теста, равномерно распределяя его по всей сковороде. Готовим блин с одной стороны в течение нескольких минут.
5. Затем переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить до готовности.
6. Блины на молоке из дрожжевого теста готовы. Приятного аппетита!