Блинчики со сливами

Блинчики со сливами станут идеальным завтраком, ужином или просто перекусом. Вместо слив можно запросто использовать любую другую начинку: творог, яблоки и даже мясо.

Рецепт «Блинчики со сливами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Слива, Яйцо, Мука, Масло растительное, Сахар , Молоко, Соль .

Ингредиенты:

• Слива - 500 г.
• Яйцо - 3 шт.
• Мука - 250 г.
• Масло растительное - 60 мл.
• Сахар - 200 г.
• Молоко - 500 мл.
• Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

1. В миске взбиваем яйца с солью.
2. Добавляем муку и 100 мл молока.
3. Затем постепенно добавляем оставшееся молоко и растительное масло.
4. Выливаем часть теста на раскаленную сковороду и обжариваем блинчики с двух сторон.
5. Выкладываем готовые блины на тарелку.
6. Сливы разрезаем пополам и достаем косточки.
7. Засыпаем сливы сахаром и готовим на медленном огне, постоянно помешивая.
8. Доводим сливы до кипения и выключаем огонь.
9. В центр на каждый блин выкладываем столовую ложку начинки (без жидкости).
10. Аккуратно заворачиваем блины и обжариваем с двух сторон на сковороде.
11. Блинчики со сливами готовы. Поливаем сливовым соусом и наслаждаемся. Приятного аппетита!