Творожное суфле с бобами

Творожное суфле с бобами - блюдо необычное, но очень вкусное и аппетитное. Запекается суфле в духовке, а творог с бобами просто превосходно сочетаются друг с другом. Попробуйте приготовить творожное суфле, и вам обязательно понравится, тем более готовится оно без лишних хлопот.

Рецепт «Творожное суфле с бобами» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Творог, Чеснок, Сливки 20%, Бобы, Яйцо , Лук порей, Укроп, Петрушка , Масло сливочное, Соль.

Ингредиенты:

• Творог - 600 г.
• Чеснок - 4 зуб.
• Сливки 20% - 150 мл.
• Бобы - 100 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Лук порей - 20 г.
• Укроп - 10 г.
• Петрушка - 10 г.
• Масло сливочное - 10 г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Творог выкладываем в глубокую миску и разминаем вилкой.
2. Желтки отделяем от белков и смешиваем со сливками в отдельной емкости.
3. Смешиваем творог со сливками и добавляем чеснок, рубленую зелень и лук-порей.
4. Взбиваем все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Отдельно взбиваем белки с солью до твердых пиков.
6. Аккуратно вводим белки в творожную массу.
7. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину теста, а наверх бобы.
8. Затем выкладываем оставшуюся часть теста и отправляем в духовку на 30 минут, предварительно разогретую до 180 градусов.
9. Творожное суфле достаем из духовки и немного остужаем.
10. Разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!