Малиновое варенье с медом

Многими любимое малиновое варенье, пожалуй, одна из самых популярнейших ягодных заготовок на зиму, что ничуть не удивительно. А в сочетании с медом, это еще и потрясающее витаминное лакомство, которое не требует много сил и времени на свое приготовление.

Рецепт «Малиновое варенье с медом» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Малина, Мед, Пектин .

Ингредиенты:

• Малина - 4 ст.
• Мед - 1 ст.
• Пектин - 50 г.

Инструкции

1. Ягоды перебираем, промываем и перетираем через сито.
2. Получается вот такая кашица. Также, малину можно размять с помощью толкушки или вилки.
3. Малиновую массу переливаем в кастрюлю. Добавляем пектин и тщательно перемешиваем все до однородности. Доводим до кипения на среднем огне. Затем добавляем мед и доводим до кипения. Варим 2-3 минуты, постоянно помешивая и снимая пену.
4. Готовое варенье закатываем по стерилизованным банкам.