Малиновое варенье

Знакомый каждому с самого раннего детства вкус малинового варенья, которое содержит в себе не только много полезнейших свойств, но и приятнейших воспоминаний. Этот десерт может послужить замечательной профилактикой болезней и просто вкусным лакомством, согревающим в непогоду. Сладкое и нежное, оно точно понравится вашим детям и сделает их немного счастливее, а это означает, что осчастливит и вас тоже. Готовить малиновое варенье - одно удовольствие, и сразу даже нельзя решить, что приятнее — готовить его, или есть, наслаждаясь каждой ложечкой ароматного, витаминного, очень полезного лакомства.

Рецепт «Малиновое варенье» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Малина, Сахар, Желирующая смесь, Масло сливочное .

Ингредиенты:

• Малина - 4 ст.
• Сахар - 7 ст.
• Желирующая смесь - 1 шт.
• Масло сливочное - 1 ч. л.

Инструкции

1. Малину тщательно промываем и перебираем.
2. Малину выкладываем в кастрюлю, добавляем желирующую смесь и сливочное масло, чтобы избежать появления пенки.
3. Доводим до кипения на сильном огне постоянно помешивая деревянной ложкой.
4. Засыпаем ягоды сахаром, перемешиваем и кипятим в течение 2 минут, чтобы сахар растворился.
5. Выключаем огонь и продолжаем мешать варенье деревянной ложкой еще около 5 минут.
6. Готовое малиновое варенье разливаем по стерилизованным банкам.