Сливовое варенье в шоколаде

Сливовое варенье в шоколаде - настоящая находка для сладкоежек, а к тому же оно ничуть не менее полезнее и вкуснее, чем свежие сливы. Сохранить в свежем виде сливы не всегда получается возможным, поэтому варенье из этого фрукта придет на помощь и поможет сохранить его полезные свойства.

Рецепт «Сливовое варенье в шоколаде» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Слива, Сахар, Какао, Ванилин, Вода .

Ингредиенты:

• Слива - 1 кг.
• Сахар - 1 кг.
• Какао - 50 г.
• Ванилин - 5 г.
• Вода - 200 мл.

Инструкции

1. Сливы тщательно промываем, разрезаем пополам и вынимаем косточки.
2. Готовим сиром. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и доводим сироп до кипения, сахар должен полностью раствориться. В кипящий сироп выкладываем сливы, варим минуты и выключаем огонь. Закрываем кастрюлю крышкой или накрываем тарелкой и оставляем сливы в сиропе на ночь.
3. На следующий день сливы снова доводим до кипения и настаиваем около 8 часов. Затем в третий раз доводим сливы до кипения и добавляем какао, растворенное в небольшом количестве воды. Готовим варенье на медленном огне в течение 10 минут, периодически помешивая.
4. В конце добавляем ванилин. Сливовое варенье в шоколаде готово. Приятного аппетита!