Зразы в духовке с грибами

Прекрасный рецепт сытного и питательного обеда!
Понравилось запекание зраз в духовке - приготовил сразу все и поставил в духовку,достал и подаёшь.Не надо стоять у плиты и переворачивать.
Очень вкусное блюдо, хотя немного хлопотное. По вкусу открытые куриные зразы с грибами очень понравились и мне, и моим домочадцам.

Рецепт «Зразы в духовке с грибами» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Яйцо куриное, Сметана, Лук, Лук зеленый, Куриная грудка (филе) , Масло растительное, Сухари панировочные, Сыр «российский» , Шампиньоны, Специи сухие.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сметана - 1 ст. л.
• Лук - 1 шт.
• Лук зеленый - 1 пуч.
• Куриная грудка (филе) - 200 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Сухари панировочные - 2 ст. л.
• Сыр «российский» - 100 г.
• Шампиньоны - 500 г.
• Специи сухие -  по вкусу

Инструкции

1. В растительном масле минут 5-7 пассеровать грибы, добавив к ним нарезанную луковицу. Нужно, чтобы вышла лишняя жидкость.
2. Затем массу измельчить в блендере, всыпать сухарей панировочных, вбить яйца, посолить. Размешать и дать постоять несколько минут.
3. Нарезать куриное филе мелко, то же и с зеленым луком.
4. Натереть на мелкой терке сыр, половину отложить. Сметану добавить, специй и соли.
5. В форму, смазанную маслом выложить ложкой грибной фарш лепешками. В центр выложить начинку.
6. Присыпать сыром и поставить на 15-20 минут в духовку на 200 градусов.
7. Сделать соус из сметаны, добавив к нему укроп и зеленый лук.