Рыбные котлеты на пару

Рыбные котлеты на пару – полезное, вкусное и диетическое блюдо. Если Вы следите за своей фигурой или время от времени придерживаетесь диеты, тогда эти котлетки именно для Вас. А дети от этого блюда будут просто в восторге. Из рыбного фарша получаются очень нежные и сочные котлетки, которые можно подавать не только к обычному ужину, но и к праздничному столу. Эти котлетки можно готовить с овощами, с добавлением разных круп и различных видов рыбы. Для этого Вам понадобится пароварка, мультиварка или же обычная кастрюля и друшлаг.

Рецепт «Рыбные котлеты на пару» представлен в категории Рецепты / Кухонная техника, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Рыбное филе, Ломтик батона, Молоко, Лук репчатый, Яйцо , Мука, Соль, Перец черный молотый .

Ингредиенты:

• Рыбное филе - 500 г.
• Ломтик батона - 3 шт.
• Молоко - 70 мл.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Рыбное филе промываем, удаляем кожицу и кости.
2. Пропускаем рыбу через мясорубку или измельчаем с помощью блендера.
3. Батон замачиваем в молоко на 10 минут, затем отжимаем и добавляем мякиш к рыбе. Также добавляем измельченный лук.
4. Добавляем яйца. Солим, перчим по вкусу.
5. Тщательно вымешиваем фарш.
6. Наливаем в кастрюлю воду и устанавливаем пароварку. Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в муке, а затем выкладываем на пароварку.
7. Готовим котлеты 25 минут.
8. Рыбные котлеты на пару готовы. Приятного аппетита!