Карамельный кофе в турке

В данном рецепте представлен интересный вариант приготовления карамельного кофе в турке. Напиток обладает довольно своеобразным вкусом и сможет разнообразить утренний завтрак.

Рецепт «Карамельный кофе в турке» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ilya потребуется: Сахар, Палочка корицы, Кофе молотый, Вода холодная .

Ингредиенты:

• Сахар - 1 ст. л.
• Палочка корицы - 1 шт.
• Кофе молотый - 1 ч. л.
• Вода холодная - 200 мл.

Инструкции

1. Сахар кладем в турку и ставим на средний огонь.
2. Расправляем сахар до приобретения золотистого оттенка. Главное, не передержать сахар, чтобы он не горел и не приобрел горький вкус.
3. Когда карамель станет нужной консистенции - добавляем воду и палочку корицы.
4. Доводим смесь до кипения, достаем палочку корицы и добавляем кофе. Перемешиваем и сразу снимаем с огня.
5. Готовый кофе разливаем по чашкам и подаем к столу.