Вкусные грудки куриные

Рецепты / Мясо

Потрясающе вкусное и сытное блюдо на скорую руку! Попробуйте приготовить куриные грудки по кулинарному рецепту для микроволновки. Получается быстрая и очень вкусная еда. Это блюдо выручит всегда, когда гости неожиданно появляются на пороге.

Рецепт «Вкусные грудки куриные» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Куриное яйцо, Сыр «российский», Масло растительное, Пармезан сыр 45% жирности , Сухари, Помидоры, Мука пшеничная , Мята, Чеснок, Морская соль.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1.1 кг.
  • Куриное яйцо - 1 шт.
  • Сыр «российский» - 50 г.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Пармезан сыр 45% жирности - 50 г.
  • Сухари - 50 г.
  • Помидоры - 200 г.
  • Мука пшеничная - 25 г.
  • Мята - 1 ч. л.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Морская соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Из куриных грудок вынимаем кости и снимаем кожицу (по желанию). Сухарики мелко растолчем, пармезан натираем на мелкой терке, а сыр чеддер - на крупной. 25 гр пармезана смешиваем с сухарями. Куриное яйцо взбиваем. Затем обмакиваем грудки в яйце и обваливаем в смеси сухарей и сыра. Быстро обжариваем их на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон.
  2. Консервированные помидоры очищаем от кожицы. В миске смешиваем муку с небольшим количеством сока от помидоров и добавляем помидоры, мелко нашинкованную мяту, измельченный чеснок, соль и 7 ст. л. воды.
  3. Хорошо перемешиваем и отправляем в микроволновку прогреваться при полной мощности в течение 1-2 минут. Перетираем томатный соус при помощи миксера.
  4. Куриные грудки выкладываем на блюдо, поливаем соусом и посыпаем сыром чеддер, сверху неплотно закрываем пергаментной бумагой и запекаем при полной мощности в течение 4-5 минут (при мощности 70-80% - около 7 минут) пока соус не закипит и мясо не станет мягким. Затем посыпаем грудки оставшимся пармезаном и запекаем (не накрывая бумагой) при мощности 100% еще 45 секунд пока не расплавится сыр.
  5. Грудки куриные с сыром подаем с отварным картофелем, приятного аппетита!