Карбонад

Рецепты / Мясо

Оригинальный рецепт приготовления куриных грудок. Обязательно попробуй

Рецепт «Карбонад» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка, Лимон, Крахмал, Сода пищевая, Соль , Мука .

Ингредиенты:

  • Куриная грудка - 1 кг.
  • Лимон - 1 шт.
  • Крахмал - 1 ч. л.
  • Сода пищевая - 1 ч. л.
  • Соль -  по вкусу
  • Мука -  по вкусу

Инструкции

  1. Нарезать куриные грудки кусочками небольшими, после посолить, добавить соды.
  2. Сбрызнуть все лимонным соком, добавить крахмала.
  3. Подержать минут 15, после обвалять кусочки в муке.
  4. Обжарить карбонад в растительном масле.
  5. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!