Курица с яйцом (Катамы)

Как я приготовила кулинарный шедевр за 45 минут... Этот кулинарный рецепт из абхазской кухни я увидела в одной телепередаче, не помню уже какой именно. Рецепт курицы с яйцом мне очень понравился, потому что он низкокалорийный и очень легкий, а главное вкусный! И готовить его очень просто и быстро – чуть больше получаса. Эта еда идеально подойдет для тех, кто постоянно следит за своей фигурой или хочет похудеть.

Рецепт «Курица с яйцом (Катамы)» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Лук репчатый, Масло сливочное, Куриное яйцо, Зелень петрушки , Зелень кинзы .

Ингредиенты:

• Курица - 1 шт.
• Лук репчатый - 4 шт.
• Масло сливочное - 50 г.
• Куриное яйцо - 4 шт.
• Зелень петрушки - 50 г.
• Зелень кинзы - 50 г.

Инструкции

1. Начинаю я с того, что шинкую репчатый лук и поджариваю его до золотистого цвета на сливочном масле в сковороде.
2. Потом очищенную и промытую куриную тушку нарезаю на небольшие порционные кусочки и обжариваю отдельно от лука.
3. После этого курицу с луком перекладываю в кастрюлю с водой (причем вода должна полностью укрывать куриное мясо) и варю около пяти - десяти минут.
4. Затем взбиваю яйца. Выливаю их в кастрюлю к курице с поджаренным луком и добавляю зелень кинзы, петрушки и соль по вкусу.
5. Всё это варю до готовности яиц. Получается очень сочное и ароматное блюдо, которое можно подать к столу и в будни, и в праздники.
6. Это блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям, а семья будет просто в восторге!
7. Приятного аппетита!