Куриные грудки в белом вине с салатным миксом и сыром

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные грудки в белом вине с салатным миксом и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные грудки в белом вине с салатным миксом и сыром» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Белое полусладкое вино, Сыр пармезан, Оливковое масло, Лимонный сок, Соль , Молотый черный перец, Свежий тимьян, Смесь салатных листьев , Филе куриной грудки, Паприка.

Ингредиенты:

  • Белое полусладкое вино - 150 мл
  • Сыр пармезан - 80 г.
  • Оливковое масло - 15 г.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Свежий тимьян - 5 шт.
  • Смесь салатных листьев - 200 г.
  • Филе куриной грудки - 800 г.
  • Паприка - 2 г.

Инструкции

  1. Грудки разрезать на две части. Соль, паприку, перец смешать, и этой смесью приправить грудки.
  2. Обжарить грудки с двух сторон на сливочном масле до готовности.
  3. Добавить вино, 3 веточки тимьяна и выпаривать, пока соус не загустеет.
  4. Готовые грудки выложить на тарелку, полить соусом.
  5. Салатную смесь (любую на ваш вкус) слегка посолить, смешать с оливковым маслом и лимонным соком.
  6. Салатную смесь выложить на грудки и украсить ломтиками сыра и веточками тимьяна.