Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощной бейк с индейкой». Попробуйте обязательно
Рецепт «Овощной бейк с индейкой» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Индейка, Тыква, Фенхель, Помидоры черри, Красный лук , Оливковое масло, Бальзамический уксус, Семена фенхеля , Чеснок, Маслины без косточек.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Почистите тыкву и нарежьте небольшими кусками.
Головку фенхеля разрежьте вдоль на 8 частей.
Луковицу нарежьте на 8 долек вдоль.
Чеснок раздавите ножом и крупно нарубите.
Сложите все овощи, кроме чеснока и оливок, в форму для замекания и полейте 2 столовыми ложками оливкового масла и 2 столовыми ложками бальзамико. Хорошо перемешайте и посыпьте сверху слегка растолченными семенами фенхеля.
Тем временем, нарежьте филе индейки на средние куски и обжарьте на оставшейся ложке оливкового масла на сильном огне, постоянно помешивая, до золотистой корочки.
Добавьте чеснок и обжаривайте еще около 1–2 минут, постоянно помешивая.
Запекайте в духовке 40 минут.
Затем добавьте индейку с чесноком и оливки, полейте сверху соком от запекания овощей и запекайте 6–8 минут, пока индейка не пропечется.
Подавайте с салатом и томатным соусом.
Кулинария – это вопрос времени. Чем больше времени, тем лучше результат.