Курица в меде с рисом

Чудо-рецепт для любимых! Просто, быстро и по-домашнему!

Рецепт «Курица в меде с рисом» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Горчица, Куриные ножки, Соевый соус, Карри, Мед , Рис .

Ингредиенты:

• Горчица - 2.5 ст. л.
• Куриные ножки - 1 кг.
• Соевый соус - 100 г.
• Карри -  по вкусу
• Мед - 3 ст. л.
• Рис - 1 стак.

Инструкции

1. Для приготовления Курицы в меду с рисом нам надо промыть куриные бедра и выложить их в эмалированную посуду.
2. В посудину наливаем гречаный мед, добавляем зерна горчицы, перемешиваем и обмакиваем куриные бедра, тщательно втирая в курицу медовую смесь. Оставшуюся смесь выливаем поверх курицы. Чтобы мед не загустел, кладем посуду с медом в небольшую кастрюльку с горячей водой.
3. Затем заливаем куриные бедра соевым соусом приблизительно 50-60 мл. и ставим курицу мариноваться в холодильник на час. Потом, замаринованные бедра, аккуратно складываем в сотейник и накрываем крышкой.
4. Рис тщательно промываем и оставляем сушиться на салфетке. Наливаем в кастрюлю воду и солим, кладем туда рис и варим его до полуготовности. Если воду немного посолить то рис не будет слипаться.
5. Затем формочку смазываем жиром, выкладываем рис, а поверх риса кладем бедра и заливаем все маринадом. Обязательно прикрываем крышкой и ставим в заранее разогретую духовку на 40-55 минут.
6. Эту еду желательно подавать в горячем виде. Само приготовление по этому кулинарному рецепту занимает минимум час. Этот рецепт широко используется в арабской кухне.