Печенья от Kinfolk Table

Рецепты / Десерты

The Kinfolk Table – это на треть собрание рецептов, на треть – истории наших героев, и еще на одну треть – международное приключение. На 400 страницах. Наполненная прекрасными фотографиями, книга сохранила эстетику, к которой вы привыкли в нашем журнале, и она станет источником вдохновения для следующей встречи с друзьями в вашем доме.Эта книга отражает наше представление о том, как надо принимать гостей: все должно быть просто, удобно, спокойно и осмысленно. Мы объездили весь мир, пробуя разные блюда и собирая идеи нашего растущего сообщества любителей готовить: дизайнеров, блогеров, фотографов и многих других, кто поделился своими рецептами для книги The Kinfolk Table
Это очень простое, сытное печенье с ноткой лимона и довольно ощутимым вкусом ореха. Вроде простая песочная выпечка, но со своей изюминкой. Печенья прекрасны с чаем, молоком, кофе или какао.

Рецепт «Печенья от Kinfolk Table» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Xatuna потребуется: Сливочное масло, Сахар пальмовый ягре, Ваниль в стручках, Цедра лимона, Орехи , Мука — 210 г .

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 110 г.
  • Сахар пальмовый ягре - 100 г.
  • Ваниль в стручках - 1 шт.
  • Цедра лимона - 1 шт.
  • Орехи - 120 г.
  • Мука — 210 г - 210 г.

Инструкции

  1. Сливочное масло комнатной температуры соединяем в чаше с сахаром . Взбиваем миксером минуты 2-3
  2. орехи порубите мелко и цедру одного лимона
  3. В финале муку
  4. Размешав ещё раз миксером, получите довольно рассыпчатую крошку.вымесите тесто ещё 2-5 минут. Убедитесь, что масса полностью однородна. После этого можете собирать в руке небольшое количество теста и скатывать шарики размером с грецкий орех. При этом немного спрессовывайте тесто в ладони, тогда у вас всё получится идеально. Раскладывайте их на приличном расстоянии по противню, простеленному пергаментом.
  5. Выпекайте в духовке, прогретой до 180 градусов (верх и низ) минут 10-15. По готовности, появится лёгкий румянец.